赤磐の自然と共に生きる味
ことぶきファームは、岡山県赤磐市にてぶどう農園を営んでおります。自然豊かなこの地で、太陽の恵みと寒暖差のある気候を活かし、一房ひとふさに愛情を込めて育てています。品種ごとの特徴を大切にしながら、甘みと香りがしっかりと感じられる高品質なぶどうを目指して日々丁寧に栽培しています。私たちは「自然が生み出す、本当に美味しいぶどう」をお届けすることに誇りを持ち、お客様の笑顔のために真心を込めて栽培しています。
地形を活かしたぶどう栽培の秘密
岡山県赤磐市のことぶきファームでは、豊かな地形を最大限に活かしたぶどう栽培を行っています。標高約300メートルの丘陵地帯は、昼夜の寒暖差が大きく、ぶどうの糖度を高めるのに理想的な環境です。また、傾斜地ならではの自然な排水性が根を健康に保ち、病気のリスクを減らします。こうした地形の特徴を活かしながら、土壌の状態を細かく管理し、ぶどうが健やかに育つ環境づくりに努めています。ことぶきファームは、自然の力を借りて、甘くて香り豊かなぶどうを育てることにこだわっています。
自然を活かした農法
ことぶきファームでは、自然を大切にした農法を心掛けています。特に健康な土づくりに力を入れており、有機物豊かな土壌がぶどう本来の甘みや香りを引き出す大切なポイントだと考えています。自然のバランスを壊さないように丁寧に管理し、環境にも優しい農園づくりを行っています。安心してお召し上がりいただける、安全で美味しいぶどうを育てることを目標に、これからも自然と共に歩む農業を続けてまいります。
これからの農業を支えるチカラ
私たちは、これからの農業を支える力として、新しい技術や方法を積極的に取り入れています。時代とともに変わる環境に対応しながら、より効率的で安心できるぶどうづくりを目指しています。私たちの農園は、未来へと続く持続可能な農業のモデルとなることを願い、地域の活性化や地元の皆さまへの貢献を何より大切にし、豊かな自然と共に歩みながら、これからも美味しいぶどうをお届けしてまいります。
自然とともに、未来へつなぐ
地元の豊かな生態系を尊重しながら、土壌や水といった貴重な資源を大切に使うことで、持続可能な環境づくりに取り組んでいます。自然の力を最大限に引き出す農法を追求し、健全な土壌環境を保つことに努めています。こうした取り組みは、未来の世代にも安心して美味しいぶどうを届けるための大切な責任だと考えています。これからも自然と共生しながら、より良い農園づくりを進めてまいります。
